咖啡
是当下备受欢迎的主流饮品之一
它可以唤醒沉睡的清晨
也能照亮疲惫的午后
而且
咖啡逐渐被科学研究所证实
拥有诸多对健康有益的作用
根据《央视新闻》最新消息：适度饮用咖啡对大多数人都有益，比如能提神醒脑、缓解疲劳、预防2型糖尿病、预防某些癌症等。
但即便如此，咖啡也并非适合所有人，有8类人群应减少咖啡摄入，其中与青光眼相关的人群需格外警惕 。
咖啡因：可能是眼压“催化剂”
咖啡因本身是一种黄嘌呤生物碱，是很多植物中天然存在的物质。之所以让人着迷，主要在于它能让中枢神经系统产生兴奋感，并削弱疲劳感。
但它对眼睛的影响却暗藏风险。有研究表明，一次性摄入200mg以上咖啡因（约2杯美式咖啡）可能导致眼压短暂升高，而眼压正是青光眼的核心致病因素之一。
虽然健康人群可能通过代谢调节恢复，但青光眼患者，尤其是开角型青光眼患者的房水循环系统本就脆弱，长期过量摄入咖啡因可能加剧眼压波动，加速视神经损伤，甚至导致失明。
以下3类青光眼高危人群也要控制
○ 有青光眼家族史：遗传因素使他们本身眼压调节能力较弱，咖啡因的刺激可能增加患病风险；
● 高眼压症患者：这类人眼压高于正常范围，但未出现视神经损伤，长期饮用咖啡，可能推动病情向青光眼发展；
○中老年人群：随着年龄增长，眼部房水排出通道逐渐退化，咖啡因的作用可能进一步加重眼压问题。
那么，喝多少咖啡是“适量”？
所有喝咖啡的好处，都有一个前提：适！量！
对青光眼高危人群来说，喝咖啡不是 “非黑即白” 的选择，而是需要掌握 “适度” 原则：目前科学界认为，健康成年人每天摄入不超过210～400 毫克咖啡因。以中杯美式（约355毫升一杯）为例，每天约1～2 杯。
而青光眼高危人群建议每天咖啡因摄入量控制在200毫克以内（约相当于1杯普通美式咖啡）。同时定期监测眼压，每年进行一次眼部检查，及时发现异常。此外，日常还应注意避免长时间低头、减少情绪剧烈波动，这些因素都可能间接影响眼压。
除了咖啡，其实很多食物也偷偷加了咖啡因。比如可乐、红牛、茶、奶茶等饮料也含咖啡因，如果喝了这些饮料，记得少喝咖啡。
如何喝咖啡更健康？
选对咖啡很重要：首选研磨咖啡，主要是指现煮、手冲或意式浓缩的咖啡，咖啡店里的或者是自己家里用咖啡粉过滤冲泡的都属于研磨咖啡。
尽量上午摄入：通常，咖啡因的半衰期约4个小时，8小时左右才能彻底代谢出去，但根据每个人的实际情况，代谢速度也会存在差异。所以一般上午10点左右或者中午摄入，能降低对睡眠的影响，避免空腹饮用。
咖啡的最佳搭配：牛奶。大量喝咖啡，有增加骨质疏松的风险。牛奶含钙高，可以弥补咖啡本身造成的钙流失。
除青光眼患者外，其他人群也要注意：对于儿童青少年、老人、孕期和哺乳期人群、高血压人群、骨质疏松、胃溃疡患者都不建议饮用咖啡。睡眠质量差、失眠人群以及骨质疏松人群也应谨慎饮用。
如果不适，及时调整：每个人对咖啡因的耐受量也不一样，如果摄入相关食物后，出现心慌、手抖、失眠、胃不舒服、烦躁不安等症状，就要对这类食物进行严格管控了。
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